El xef Koldo Royo proposa cinc plats saborosos i fàcils de preparar per a mantenir uns bons nivells de ferro.
A més del contingut escoltable, l'entrega compta amb una atractiva infografia que detalla els passos a seguir per a cuinar un ‘arròs amb cloïsses’.
Mútua Balear llança un nou episodi del seu pòdcast “Onda Saludable” en col·laboració amb el prestigiós xef Koldo Royo, reconegut amb una estrella Michelin. En aquest desè lliurament, el pòdcast posa el focus en una necessitat nutricional clau: el ferro.
La publicació del pòdcast incorpora una infografia il·lustrada del pas a pas de l'elaboració del ‘arròs amb cloïsses’, una de les receptes estrella del capítol. El document mostra els ingredients, el procés de cuinat i consells pràctics perquè qualsevol persona pugui preparar aquesta recepta rica en ferro.
El ferro és un mineral essencial que permet al cos transportar oxigen a través de la sang. La seva presència en la dieta és clau per a mantenir l'energia, la concentració i prevenir l'anèmia. Es troba en carns, llegums i vegetals de fulla verda, i la seva absorció millora si es consumeix juntament amb vitamina C.
Amb el títol “Receptes riques en ferro”, l'episodi ofereix cinc proposades culinàries dissenyades per a millorar l'alimentació diària de les persones treballadores, adaptades als ritmes reals de l'entorn laboral.
Totes les receptes estan concebudes per a ser cuinades amb antelació, la qual cosa facilita la seva incorporació a la rutina diària. A més, cada proposada culinària compta amb l'aval de l'equip mèdic i de nutricionistes de Mútua Balear.
Les receptes que presenta el xef Koldo Royo són:
Aquest capítol forma part d'una col·lecció que aposta per una alimentació equilibrada i accessible, amb protagonisme dels productes de temporada i de quilòmetre zero. L'objectiu és fomentar hàbits saludables que millorin el benestar físic i mental en l'entorn laboral, sense renunciar al sabor ni a la practicitat.
Amb aquesta publicació, “Onda Saludable” es consolida com una eina de divulgació en prevenció i salut laboral que acosta el coneixement mèdic i nutricional al públic mitjançant un format amè. La sèrie conta ja amb deu episodis disponibles i continuarà ampliant-se en els pròxims mesos amb nous continguts i col·laboracions especials.
El pòdcast està disponible en els perfils de Mútua Balear en Ivoox i Spotify.
Mútua Balear anima a les persones treballadores a dur a terme aquestes receptes per a organitzar els seus menjars de la setmana en el treball. I és que no hi ha millor manera d'adonar-se del senzill i útil que és adoptar un estil de vida saludable que posant-se a la feina, també en l'àmbit laboral.
A més, en el portal d'alimentació saludable de la pàgina web de l'entitat, els treballadors disposen d'una col·lecció d'infografies que mostren com realitzar les receptes pas a pas de manera visual.
¿Notas que te falta energía en tu jornada laboral? 💤 💪 Puede que tu dieta necesite un empujón de hierro En este capítulo, el chef Koldo Royo comparte 5 recetas fáciles, sabrosas y con un buen chute de hierro para gente trabajadora como tú. 🎧 Escucha nuestras ideas y dale sabor a tu día: Paté de atún y sardinas Paté de higaditos de pollo Hamburguesa de cordero con tabulé de brócoli Arroz con almejas Entrecot con chimichurri 🔗 Escúchalo aquí: https://mutuabalear.es/link/v1fa7
